Commande de viande pour les fêtes !

Une viande de qualité grâce à notre partenaire Steven Girard – Viandes des Préalpes à Estavannens.

Pour vos entrées : Terrine de gibier – Terrine au foie gras – Foie gras – Tartare de saumon – Tartare de bœuf – saumon fumé tranché – Magret de canard déjà cuit (rosbeef)

Et pour votre plat principal : Fondue chinoise – Fondue bourguignonne – Fondue bressane – Fondue des Préalpes –  Filet de bœuf – Dinde farcie aux marrons – Suprême de pintade avec peau et manchon – Saumon fumé tranché – Tartare de saumon – Tartare de bœuf – Tournedos de bœuf lardé

Passez votre commande (minimum 72h. à l’avance) à l’aide du formulaire ci-dessous et venez chercher votre commande au Self de Sâles. 

Conseil concernant les quantités : 

Pour une entrée :
50-100gr. par personne

Pour un plat principal :
env.100 gr./personne pour les enfants ou petits mangeurs
env. 200 gr./personne pour les mangeurs moyens
env. 300 gr./personne pour les grands mangeurs